Интервални пост (intermittent fasting) је можда постао популаран, али нови докази сугеришу да он није чаробни штапић за губитак килограма.
Овај режим исхране не доноси већи губитак килограма, показује нова научна анализа организације Cochrane. Ови налази пољуљали су широко распрострањено уверење да посебан распоред оброка нуди јединствену предност особама које се боре са вишком килограма или гојазношћу.
Гојазност је и даље велики светски изазов
Гојазност озбиљно угрожава јавно здравље и представља један од главних узрока смрти у развијеним земљама. Светска здравствена организација наводи да су се стопе гојазности код одраслих широм света више него утростручиле од 1975. године. Током 2022. године, око 2,5 милијарди одраслих људи имало је вишак килограма, а од тог броја чак 890 милиона је патило од гојазности.
Како се криза гојазности повећава, интервални пост постаје све популарнији. Друштвене мреже, инфлуенсери и гласне тврдње о брзом мршављењу и метаболичким побољшањима подстакли су велико интересовање за режиме попут „поста сваког другог дана” или временски ограничене исхране.
Велика студија не потврђује предност за мршављење
Да би открили да ли се овај метод заиста издваја, истраживачи су анализирали 22 клиничка испитивања која су обухватила скоро 2.000 људи са неколико континената. Испитивали су различите приступе, а већину учесника су пратили у периоду до годину дана.
У поређењу са класичним дијетама, интервални пост није донео значајну разлику. Једноставно речено, рестриктивни распореди оброка нису били ефикаснији од уобичајених начина исхране када је губитак килограма у питању.
Ови налази пољуљали су широко распрострањено уверење да посебан распоред оброка нуди јединствену предност особама које се боре са вишком килограма или гојазношћу.
Истраживачи су такође приметили да су подаци о споредним ефектима знатно варирали од студије до студије. Пошто су многа истраживања имала мале узорке, а прикупљање података је било недоследно, тешко је извући коначне закључке о безбедности и дугорочним последицама. Докази којима располажемо и даље су прилично оскудни.
„Чини се да пост у интервалима једноставно не помаже довољно одраслима који покушавају да смршају”, истиче Луис Гарењани, водећи аутор ове анализе из придруженог Cochrane центра при Универзитетској болници Italiano de Buenos Aires.
Интернет популарност наспрам науке
Гарењани саветује опрез када је реч о одушевљењу које влада на друштвеним мрежама. „Пост у интервалима може бити прихватљива опција за неке појединце, али тренутна научна сазнања не оправдавају ентузијазам који видимо на интернету.”
Додатни изазов је недостатак дугорочних података. Гојазност је хронично стање, а краткорочне студије не могу да буду прави водич за лекаре и пацијенте на дуге стазе.
Већина учесника у истраживањима били су припадници беле расе из богатијих земаља. С обзиром на то да гојазност брзо расте у сиромашнијим деловима света, ови резултати можда не важе подједнако за све. Аутори напомињу да исходи зависе од пола, година, етничке припадности, али и већ постојећих навика и поремећаја у исхрани.
„Са доказима које тренутно имамо, тешко је дати универзалну препоруку”, каже Ева Мадрид, виши аутор из Cochrane јединице. „Лекари ће и даље морати да приступају сваком пацијенту појединачно када саветују одраслу особу о губитку килограма.”
Извор: Intermittent fasting for adults with overweight or obesity
Фотографија: AllGo – An App For Plus Size People на Unsplash